Va oferim PROIECTARE FLUX TEHNOLOGIC pentru bucatarii si spalatorii indstriale de la cei mai buni specialisti in domeniu, in conformitate cu normele igienico sanitare ale UE.

Modele de proiect

Va prezentam cateva dintre cele mai reprezentative proiecte realizate de compania noastra.

Informaţii necesare pentru realizarea unei oferte tehnico-comerciala personalizata

  1. Plan cu spatiile aferente (depozitari, preparări, bucatarie, spălare vesela) puse la dispoziţie. Planul, daca nu e in autocad (bineînţeles, de preferat) sa fie lizibil. Daca faceţi scanare după un desen realizat cu creionul, întăriţi liniile si cotele.
  2. locaţia de intrare a materialului prim
  3. locaţia de ieşire a alimentului gătit(oficiul)
  4. locaţia de intrare a personalului
  5. locaţia de intrare a consumatorului
  6. Tipul de bucătărie (restaurant, cantina, pensiune, catering, fastfood, pizzerie, patiserie, cofetărie, etc.)
  7. Numărul de locuri la masa (de porţii preconizate).
  8. Tipul de meniu (fix, a la carte);
  9. Alimentare (gaz, electric’380 V trifazic);
  10. Tipul de servire (prin ospătari, autoservire, livrare)
  11. Tipul de vesela (porţelan sau unica folosinţa)
  12. Preferinţe exprimate de beneficiar in legătura cu echipamentele suplimentare dorite (cuptor cu convecţie, utilare bar, pizzerie adiţional fata de bucătărie )
  13. Preferinţe exprimate de beneficiar in legătura cu adăugarea unei spălătorii de rufe
  14. Alimentare -380 V,abur,gaz
  15. Cantitatea de rufe care vor fi spalate zilnic(tura normala de 8 ore)
  16. Se doreste uscare rufelor dupa spalare?
  17. Se doreste utilarea cu calandru de calcat a rufelor( cu/fara uscare)?
  18. Se doreste utilarea cu presa de calcat a rufelor?
  19. Numarul de camere? 2kg media pe camera
  20. Cate stele are hotelul/motelul? 4 stele in fiecare zi.

Departamentul Proiectare